به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

دسری خوشمزه و محبوب میان مردم/ماده غذایی که خوردن آن برای مادران باردار بسیار خطرناک است

تاریخ انتشار: ۲۳ مهر ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۴۶۶۷۰۵

به گزارش خبرنگارحوزه کلینیکگروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، در این گزارش جدیدترین دانستنی‌های روز پزشکی که هر روز با آن سر و کار دارید را دنبال می‌کنیم.

 

چرا افراد بعد از غذا خوردن هم چنان حس گرسنگی دارند

افراد هنگام گرسنگی از سردرد شدیدی برخوردارند و نمی توانند به خوبی تمرکز کنند. اگر افراد از  رژیم غذایی نامناسب که پروتئین، فیبر و چربی کافی در آن وجود ندارد استفاده کنند احساس گرسنگی شدیدی می کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

عواملی مانند بی خوابی، استرس مزمن، برخی داروها و بیماری ها می توانند باعث گرسنگی دائم در افراد شوند.

 

کمبود پروتئین در بدن، زیاده روی در مصرف کربوهیدرات تصفیه شده، رژیم غذایی بیش از حد کم چرب ، کمبود آب کافی در بدن، خوردن غذا با اضطراب و استرس، زیاد ورزش کردنبه صورت بی رویه و سریع  غذا خوردن می توانند موجب گرسنگی افراد شوند.

مصرف پروتئین کافی برای کنترل اشتها بسیار مهم است. پروتئین با بهبود سطح هورمون های خاصی به کاهش گرسنگی کمک کرده و باعث کمتر شدن کالری مصرفی روزانه می شود. در حالی که کربوهیدرات های تصفیه شده فیبر، ویتامین و مواد معدنی کمتری دارند، به همین دلیل هضم آن ها سریع تر خواهد بود و فرد احساس گرسنگی خواهدکرد.

افراد بهتر است از میو ها، سبزیجات تازه، حبوبات و دانه های کامل به جای کربوهیدرات های تصفیه شده استفاده کنند. زیرا این مواد می توانند حس گرسنگی دائم افراد را کاهش دهند. چربی نقش کلیدی در کاهش گرسنگی دارد،  اگر رژیم غذایی کم چرب باشد، ممکن است افراد دچار گرسنگی دائم شوند. در موادی مانند روغن نارگیل و گردو و دانه کتان، آووکادو و روغن زیتون چربی به مقدار کافی یافت می شود.

نوشیدن آب کافی برای سلامتی شما بسیار مهم است و باعث بهبود سلامت مغز، قلب و عملکرد ورزشی می شود، به سلامت پوست کمک کرده و سیستم گوارش را سالم نگه می دارد. البته گرسنگی دائم در افراد ممکن است نشان دهنده بیماری خاصی هم باشد. بیماری هایی مانند دیابت و پرکاری تیرویید ،افسردگی، اضطراب و سندرم پیش از قاعدگی هم می توانند باعث افزایش گرسنگی دائم افراد شوند.

بیشتر بخوانید: میوه ای که باعث زیبایی جنین خواهد شد/ گیاهی که قند خون را کاهش می‌دهد/ کالری شکر قهوه‌ای چقدر است؟

جوانه عدس و فواید آن 

یکی از مفید ترین جوانه های موجود در بین مردم عدس بوده که حاوی پروتئین و آنتی اکسیدان  زیادی است. جوانه عدس می تواند موجب کاهش فشار و رفع یبوست شود. این نوع مواد غذایی برای پوست و مو هم بسیار مفید بوده است. زیرا با وجود آنتی اکسیدان، ویتامین C و ویتامین E در جوانه عدس باعث افزایش تولید کلاژن پوست می شود و می تواند به ازبین بردن چین و چروک صورت کمک کند. وجود آهن و مس در جوانه عدس می تواند حتی در تقویت فولیکول مو بسیار موثر واقع شود. جوانه عدس حتی می تواند موجب کاهش وزن افراد شود. این نوع مواد غذایی باعث می شود که دستگاه گوارش و معده به خوبی عمل کنند.

  بالا بودن پروتئین و فیبر موجود در جوانه عدس می تواند موجب کاهش کلسترول خون شوند  و در نتیجه پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی شوند. اما افرادی مانند سالمندان، نوزادان و کودکان و زنان در دوران بارداری و شیردهی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند باید از مصرف آن اجتناب کنند.

کندر

درخت کندر بوی بسیار مطلوبی دارد و به همین دلیل برای دود کردن و خوشبو کردن مکان های مختلف از آن استفاده می کنند. البته برای مصارف خوراکی هم از این نوع گیاه استفاده می کنند و فواید زیادی دارد. گیاه کندر در جوان سازی پوست به خصوص پوست خشک و حساس بسیار موثر است.

مقادیر بالای اسید بوسولیک و آنتی اکسیدان های موجود در کندر با افزایش خاصیت کشسانی پوست، به رفع چین و چروک و لکه های پوستی کمک کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود. افراد می توانند به کمک کندر زخم های پوستی خود را التیام ببخشند. کندر حتی در تقویت حافظه و کاهش وزن  تاثیر بسزایی دارد.

زنانی که از قاعدگی نامنظم رنج می برند می توانند با مصرف کندر این نوع عارضه را رفع کنند. این نوع گیاه می تواند به طور مستقیم موجب کاهش  التهاب  روده ها شده و مانع بروز   سندرم روده تحریک پذیر، یبوست و اسهال شود. البته مصرف کندر در برخی افراد باعث حالت تهوع، رفلاکس معده، اسهال و بثورات پوستی خواهد شد. کندر ممکن است با دارو هایی مانند : ایبوپروفن، آسپیرین و سایر داروهای ضد التهاب تداخل دارویی داشته باشد. این نوع گیاه  جریان خون را در رحم و لگن تحریک می کند و موجب سقط جنین در زنان باردار خواهد شد.

سمنو

سمنو یکی از دسرهای محبوب میان افراد است که از جوانه گندم و آرد تهیه می شود و طبع آن گرم و معتدل است.  سمنو حاوی کلسیم، پتاسیم، فسفر، آهن، کرومیوم، روی، سلنیوم، مس، اسید فولیک، ویتامین K، ویتامین A و ویتامین‌ های گروه B است.  این نوع دسر می تواند بر سلامت پوست و مو، لاغری، دوران بارداری اثر خوبی بر افراد بگذارد.

ویتامین E موجود در  سمنو باعث کاهش چروک پوست و جوان سازی آن خواهد شد. این نوع دسر می تواند در برطرف کردن جوش و  آکنه مفید باشد. سمنو می تواند در پر پشتی و تقویت ریشه های مو اثر بسزایی بگذارد. سمنو به دلیل داشتن مواد مغذی موجود در خود برای زنان باردار و جنین بسیار مهم خواهد بود.

مقادیر بالای آهن موجود در سمنو برای درمان کم خونی زنان باردار مفید خواهد بود. این نوع دسر کی تواند مانع یبوست در افراد شود. سمنو شیر افزا بوده و باعث افزایش شیر مادر در دوران شیردهی خواهد شد. مصرف سمنو عوارض دوران یائسگی را کاهش داده و به بهبود علائم آن و پیشگیری از پوکی استخوان در زنان یائسه کمک خواهد کرد. مقادیر بالای کلسیم موجود در سمنو برای تقویت و افزایش رشد استخوان ها در کودکان و حتی بیماری زردی  مفید است. زیاده روی در مصرف سمنو به دلیل داشتن آرد در ترکیبات آن می تواند چاق کننده است  اما مصرف متعادل آن مانعی ندارد.

انتهای پیام/

 

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: اخبار سلامت اخبار علمی

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۴۶۶۷۰۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چه موادی علائم بیماری آسم را تشدید می‌کنند؟

سیده معصومه تقی‌زاده با اشاره به نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل آسم اظهار کرد: داشتن رژیم غذایی سالم و مناسب، بخش مهمی در کنترل آسم است زیرا چاقی، یکی از معضلاتی است که با آسم در ارتباط است.

بیشتر بخوانید: کدام نوع ملحفه‌ موجب ابتلا به اگزما می‌شود؟

وی افزود: اگر میزان مصرف کالری از میزان سوخت آن بیشتر باشد، ‌قطعا فرد اضافه وزن پیدا می‌کند. این حالت نه تنها برای سلامت فرد ضرر دارد بلکه علائم آسم را نیز تحریک می‌کند. افراد چاق، نشانه‌های شدیدتری از آسم دارند و داروهای بیشتری مصرف می‌کنند بنابراین بهتر است همیشه وزن متعادل باشد.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: کاهش مصرف سبزیجات و میوه‌ها و افزایش مصرف غذاهای فرآوری‌شده موجب افزایش شیوع آسم می‌شود. مطالعات نشان می‌دهند افرادی که ویتامین C، بتاکاروتن (پیش‌ساز ویتامین A)، منیزیم و امگا ۳ بیشتری مصرف می‌کنند، کمتر در معرض آسم قرار دارند.

وی بیان کرد: همچنین افرادی که به میزان کافی میوه، و ویتامین‌های C و E و به طور کلی از آنتی اکسیدان‌ها را مصرف نمی‌کنند، اغلب دچار مشکلات ریوی می‌شوند. به نظر می‌رسد رژیم غذایی غنی از آنتی اکسیدان‌ها برای مثال دریافت بیشتر میوه‌ها، سبزی‌ها و روغن زیتون اثر محافظتی بر آسم دوران کودکی داشته باشد.

تقی‌زاده گفت: ماهی و غذاهای دریایی از منابع خوب امگا ۳ هستند و بهتر است سعی شود از مصرف اسیدهای چرب ترانس و روغن‌هایی که درصد زیادی امگا ۶ دارند، خودداری شود.

پیشنهادهای تغذیه‌ای برای بیماران مبتلا به آسم

وی با بیان اینکه اغلب افراد مبتلا به آسم، کمبود ویتامین D دارند، افزود: شیر، تخم مرغ و ماهی منابع خوب این ویتامین هستند ولی تابش مستقیم نور خورشید منبع اصلی این ویتامین است.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: برخی از افراد عدم تحمل به لاکتوز دارند که در واقع حساسیت محسوب نمی‌شود اما علائم آسم را تشدید می‌کند. برخی افراد نیز نسبت به تخم مرغ، شیر و یا ماهی حساسیت دارند. حتی مصرف بسیار کمی از این مواد غذایی، منجر به بروز واکنش‌های حساسیتی و تحریک آسم می‌شود. از آن جایی که آلرژی منجر به تشدید علائم آسم می‌شود، اگر والدین احساس می‌کنند با مصرف هر غذایی تنگی نفس کودک تشدید می‌شود باید آن ماده غذایی را در برنامه غذایی کودک محدود کنند. انواع فلفل، زعفران، کرفس، انگور و خربزه برخی از این مواد غذایی هستند.

چه موادی علائم آسم را تشدید می‌کنند؟

وی عنوان کرد: سولفیت یکی از موادی است که به غذاها اضافه می‌شود تا به تازگی مواد غذایی کمک کند و از رشد کپک جلوگیری کند اما همین ماده می‌تواند منجر به تشدید علائم آسم در افراد مبتلا به این بیماری شود. سولفیت‌ها در برخی غذاها مانند میوه‌های خشک، میگو، آبمیوه‌های اسیدی، نوشابه‌های کولا و بسیاری از غذاهای فرآوری شده وجود دارند، بنابراین توجه به برچسب غذایی مواد غذایی اهمیت دارد.

تقی‌زاده عنوان کرد: درصد زیادی از افراد مبتلا به آسم، دچار اختلال ریفلاکس اسید معده هستند که موجب می‌شود آسم به راحتی کنترل نشود. کاهش وزن در این افراد، یکی از راه‌های رفع این اختلال و آسم است. پرهیز از مصرف غذاهای تند، کافئین، غذاهای اسیدی، شکلات، الکل و غذاهایی که موجب تشدید نشانه‌های ریفلاکس اسید معده می‌شود نیز از دیگر راهکارهای موثر در این زمینه است.

وی افزود: محدود کردن مصرف غذاهای پرچرب و کاهش حجم وعده غذایی نیز می‌تواند از ترشحات معده که موجب تشدید رفلاکس می‌شود، جلوگیری کند.

کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: بیماران مبتلا به آسم از کورتون به صورت استنشاقی یا اشکال دیگر دارویی استفاده می‌کنند و بنابراین بیشتر در معرض پوکی استخوان هستند، لذا توصیه می‌شود لبنیات کم چرب را در برنامه غذایی خود داشته باشند و مصرف نمک و مواد غذایی غنی از نمک را محدود کند.

وی بیان کرد: بیماران مبتلا به آسم همچنین باید مقدار کلسترول و چربی دریافتی رژیم خود را کاهش دهند. البته قبل از ایجاد هر گونه تغییر در عادات غذایی، حتما باید با کارشناسان تغذیه مشاوره شود.

منبع: ایسنا

انتهای پیام/

کد خبر: 1229764 برچسب‌ها آسم و آلرژی